Jako że do kalendarzowej wiosny pozostał jeszcze miesiąc, wszystkich, którzy tęsknią za odrobiną ciepła, namawiamy aby spróbowali naszych przepisów na rozgrzewające herbaty. Pozwolą one przetrwać chłodne wieczory, idealnie sprawdzą się zaparzane na poprawę humoru lub jako alternatywa, gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego. W poniższym artykule zaprezentujemy: dlaczego warto pić herbatę; przepisy na rozgrzewające herbaty; najlepsze spośród naszych mieszanek herbat, które sprawdzają się na zimne wieczory. Dlaczego warto pić herbatę? Czas spędzony z filiżanką czy kubkiem ulubionej, pięknie pachnącej herbaty, to dla wielu osób idealny moment na wyciszenie oraz uspokojenie myśli. Rozgrzewający napój nawadnia, a jednocześnie pomaga przywrócić właściwą temperaturę ciała organizmowi. Ponadto, w zależności od typu zaparzonego napoju posiada inne liczne zalety, wśród których można wspomnieć o: pozytywnym wpływie na ciśnienie krwi; zawartości przeciwutleniaczy, które spowalniają procesy starzenia się; regulacji metabolizmu. A to tylko niektóre z zalet picia herbaty! Co ważne jednak, koniecznie należy pamiętać, aby, nawet w przypadku rozgrzewających herbat poczekać chwilę po przygotowaniu, a nie spożywać napoju od razu. Picie herbaty, której temperatura przekracza 60°C może być niebezpieczne dla organizmu! Aromatyczna rozgrzewająca herbata jest idealna na pozytywny początek dnia, chwilę odpoczynku popołudniu czy spokojny wieczorny relaks po ciężkim dniu. Stanowi także doskonałą alternatywę dla osób, które nie są fanami kawy lub powinny ograniczyć jej spożycie (np. z uwagi na wysokie ciśnienie czy inne problemy zdrowotne). Poniżej prezentujemy 10 najlepszych, łatwych w przygotowaniu przepisów na rozgrzewające herbaty. Domowe kompozycje rozgrzewających herbat zaprezentowane przez nas bazują na łatwo dostępnych składnikach, które można łatwo dostać w każdym pobliskim sklepie spożywczym. Natomiast do ich przygotowania warto zaopatrzyć się w kubek z zaparzaczem, który ułatwi i usprawni proces powstawania naparu. Przetestujcie i wybierzcie najlepsze spośród nich! herbata zielona z cytrusami i imbirem Składniki: łyżeczka zielonej herbaty skórka z cytryny (lub limonki), skórka z pomarańczy korzeń imbiru - niewielki plasterek Przygotowanie:Wszystkie składniki umieścić w zaparzaczu. Zalać lekko przestudzoną wodą (o temperaturze ok. 90°C ) i zaparzać (pod przykryciem) ok 4-5 minut. ☕ Polecamy - herbata zielona z cytryną sencha lemon, a także herbata czarna smakowa cytrynowa yummy! herbata czarna z jabłkiem i cynamonem Składniki: łyżeczka czarnej herbaty łyżeczka suszonego jabłka szczypta cynamonu 2 goździki Przygotowanie:Składniki umieścić w zaparzaczu. Zalać wrzątkiem. Zaparzać pod przykryciem 4-5 minut. ☕ Sprawdź nasze aromatyczne herbaty z cynamonem - herbata z cynamonem chai masala, herbata zielona z imbirem i cynamonem sencha magiczna chwila. herbata z lipy z malinami i miodem Składniki: stołowa łyżka kwiatu lipy stołowa łyżka suszonych malin stołowa łyżka miodu Przygotowanie:Lipę oraz malinę umieścić w zaparzaczu, zalać wrzątkiem. Zaparzać 10 minut pod przykryciem. Dosłodzić z lipy pomaga usunąć ból gardła oraz uporczywy kaszel. Warto korzystać z przepisu, gdy dopadnie nas infekcja czy przeziębienie. ☕ Zrób sobie idealny napar na zimowy dzień z herbatą zieloną smakową gunpowder malina lub herbatą owocową malina natura <3 herbata z rumem (tylko dla dorosłych!) Składniki: łyżeczka czarnej herbaty skórka z cytryny lub limonki łyżeczka miodu szczypta cynamonu stołowa łyżka rumu Przygotowanie:Herbatę ze skórką cytrusową umieścić w zaparzaczu. Zalać wrzątkiem. Zaparzać około 5-6 minut pod przykryciem. Doprawić łyżeczką miodu, cynamonem oraz rumem. ☕ Dodaj do herbaty niezwykle aromatyczne cytrynki z rumem! rozgrzewająca z jabłkiem i anyżem Składniki: łyżeczka czarnej herbaty kilka plastrów jabłka (lub łyżeczka suszonego) szczypta (lub laska) cynamonu 1 gwiazdka anyżu 2 kuleczki czerwonego pieprzu łyżeczka lub stołowa łyżka miodu (w zależności od upodobań) Przygotowanie:Herbatę samą lub z suszonym jabłkiem umieść w zaparzaczu. Jeśli korzystasz z plasterków, po prostu należy włożyć je do szklanki czy kubka. Do naczynia dodać gwiazdę anyżu, pieprz oraz cynamon. Zalać wrzątkiem i zaparzać pod przykryciem ok 5-6 minut. Na koniec dosłodzić miodem. ☕ W chłodne dni, nie może zabraknąć w Twoich kuchennych szafkach - herbaty anyżowej owocowej christmas berry. herbata z sokiem malinowym i rozmarynem Składniki: herbata czarna - 1 łyżeczka 2- 3 łyżki stołowe soku malinowego gałązka rozmarynu plaster grejpfruta Przygotowanie:Herbatę zaparzyć we wrzącej wodzie. Trzymać pod przykryciem ok. 3-4 minuty. Następnie dodać rozmaryn oraz plaster grejpfruta i przykryć na kolejne 2 minuty. Do smaku dosłodzić sokiem malinowym. herbata z kardamonem Składniki: czarna herbata (1 łyżeczka) 1/3 szklanki mleka 1/2 łyżeczki startego kardamonu Przygotowanie:Umieszczoną w zaparzaczu herbatę zalać wrzątkiem do połowy szklanki/kubka i zaparzyć jak zawsze - pod przykryciem. Mleko zagotować, dodać od razu do zaparzonego naparu. Dosypać kardamon, wymieszać. herbata czekoladowa z kardamonem Składniki: czarna herbata - 1 łyżeczka 2 kostki gorzkiej czekolady korzeń imbiru - 3-4 cienkie plasterki 1/2 łyżeczki startego kardamonu opcjonalnie 1-2 łyżeczki brązowego cukru do dosłodzenia Przygotowanie:Czekoladę rozpuścić w niewielkim naczyniu w kąpieli wodnej (czyli naczynie umieścić w większym z gorącą wodą). Herbatę umieścić w zaparzaczu i zalać wrzątkiem. Parzyć 3-4 minuty. Do herbaty wlać rozpuszczoną czekoladę, dodać imbir. Dosypać kardamon. Przed podaniem dosłodzić. ☕ Masz smaka na herbatę i czekoladę? Sprawdź nasze konfitury ze śliwek węgierek z czekoladą. rozgrzewająca z bakaliami Składniki: czarna herbata - 1 łyżeczka kilka rodzynek (najlepiej sułtańskich), 2 morele, 2 figi 2-3 listki mięty Przygotowanie:Morele oraz figi pokroić na ćwiartki, rodzynki na pół. Wszystkie składniki umieścić w kubku lub szklance. Zalać wrzątkiem. Zaparzać pod przykryciem ok. 5 minut. Po tym czasie przecedzić. Do naparu dodać listki mięty dla orzeźwiającego smaku. ☕ Lubisz brzoskwinie? Sprawdź naszą herbatę brzoskwiniową! herbata z wiśniówką (tylko dla dorosłych) Składniki: 1 łyżeczka czarnej herbaty szczypta cynamonu łyżeczka miodu 50 ml wiśniówki opcjonalnie 1-2 listki mięty Przygotowanie:Herbatę umieścić w zaparzaczu, zalać wrzątkiem. Zaparzać pod przykryciem ok. 4-5 minut. Dodać cynamon, wiśniówkę, listki mięty. Dosłodzić miodem. ☕ A jeśli nie chcesz dodawać alkoholu - polecamy herbatę wiśniową wiśniowy sad od COTECA. Oczywiście, sami również możecie pokusić się o stworzenie własnych kompozycji smakowych. Zalecamy jedynie pamiętanie o tym, iż przepisy na rozgrzewające napoje z alkoholem nie powinny być odtwarzane w pracy ani jeśli planujecie prowadzić samochód! Gotowe mieszanki herbat, które rozgrzewają Zamieszczone powyżej przepisy na rozgrzewające herbaty są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Jednak jeśli stawiasz na większą wygodę, warto skorzystać z gotowych mieszanek herbat. Na naszej stronie znajdziecie je w zakładce "Herbata zimowa". Każda mieszanka posiada dokładnie opisany skład oraz zalecany sposób przygotowania. Można zamawiać je już od 50g mieszanki. A dostawa trwa zaledwie 24 godziny od złożenia zamówienia! Do jednych z najbardziej popularnych należą: mieszanka owocowa "Elfy Świętego Mikołaja" z kawałkami jabłka, hibiskusem, anyżem, liśćmi jeżyny oraz niewielkimi cukrowymi gwiazdkami oraz niedźwiadkami polarnymi (oraz innymi składnikami) czarna herbata smakowa "Pomarańczowe Ciasteczka" - w której główne składniki to: cynamon, kolendra, kardamon, pomarańcze oraz jabłka a także zielona smakowa herbata "Mroźne dni", stanowiąca kompozycję wielu oryginalnych składników, takich jak: anyż, jemioła, kandyzowany ananas, czy proszek manuka. Gotowe mieszanki herbat można przechowywać w suchych, szczelnie zamkniętych pojemnikach nawet kilka miesięcy. W tym czasie nie tracą one ani swojego aromatu, ani pozostałych właściwości. Wprowadź rozgrzewającą herbatę do swojego menu! Rozgrzewająca herbata idealnie sprawdzi się po ciężkim dniu w pracy, gdy przemokniesz lub przewieje Cię wiatr. Doskonale smakuje nie tylko zimą, ale też wiosną, gdy temperatury są wciąż stosunkowo niskie, a pogoda zmienna. Mieszanki bez dodatku alkoholu są świetnym rozwiązaniem dla dzieci, które uwielbiają słodkie napoje. Jednocześnie rozgrzewające herbaty są znacznie zdrowsze niż słodzone sklepowe kolei herbaty z alkoholem stanowią ciekawą atrakcję na spotkaniach ze znajomymi i rodziną. Ich piękne zapachy pobudzają zmysły, a dodatek alkoholu mocno rozgrzewa organizm.
Najdroższą metodą jest picking, który polega na zbieraniu pojedynczych, w pełni dojrzałych owoców. Wymaga to wielokrotnych zbiorów, podczas których zbieracze obchodzą plantacje w poszukiwaniu właściwych owoców. Na przykład w Kenii kawę zbiera się z reguły dwukrotnie w ciągu roku (całkowity okres zbiorów trwa 7 miesięcy).
Jesień w pełni zawitała do naszych ogrodów. Z drzew nieustannie opadają liście, tworząc przepiękne różnokolorowe dywany. Dowiedz się, co zrobić z tak dużą ilością liści? Liście w ogrodzie: grabić czy nie grabić? Jesień w ogrodzie dla wielu ogrodników bywa najbardziej znienawidzoną porą roku, kojarzącą się z ciągłym grabieniem i paleniem liści. Ziemia, pokrywa się grubym dywanem kolorowych liści – jest ich zwykle tak dużo, że chcemy się ich pozbyć jak najszybciej! Warto jednak na chwilę się zatrzymać i spojrzeć na opadające liście inaczej – jako dar, który możemy wykorzystać. Jesienne liście nie są jedynie niewygodnym odpadem, który trzeba usuwać z ogrodów. Liście można je wykorzystać np. do produkcji kompostu lub ochrony roślin przed mrozem. Wykorzystując je odpowiednio można zaoszczędzić wiele pieniędzy oraz rozwiązać odwieczny problem – co robić ze zgrabionymi liśćmi? Opadłe liście należy usunąć z delikatnych pędów, roślin wiecznie zielonych i trawnika. Mimo nadchodzącej zimy, rośliny nadal potrzebują światła słonecznego dla prawidłowego rozwoju. Liście pozostawione na trawniku i na innych roślinach odetną dostęp do światła słonecznego, co w połączeniu z wilgocią może to prowadzić do powstania chorób oraz żółknięcia trawy i roślin ozdobnych. Liście opadłe z drzew należy regularnie usuwać aż do zimy. Wilgotne liście leżące na tarasie lub na ścieżkach tworzą śliski, brązowy dywan. Należy je usunąć aby, zminimalizować ryzyko poślizgnięcia się. Fot. Heidi B/Pixabay Do czego wykorzystać zgrabione liście? Liście do ochrony roślin przed mrozem Zgrabionymi liśćmi można zabezpieczać na zimę rośliny wrażliwe na mróz. Warstwa liści pomaga w utrzymaniu ciepła, izolując rośliny i chroniąc je przed niskimi temperaturami. Należy pamiętać, aby na wiosnę usunąć warstwę liści, aby zapewnić roślinom dostęp do wystarczającej ilości tlenu i światła słonecznego. Liście na kompost Liście to cenny materiał kompostowy, po kilku miesiącach pozwolą wytworzyć nawóz nazywany tradycyjnie ziemią liściową. Ma ona odczyn lekko kwaśny, dużą pojemność wodną, dobrą przepuszczalność, przewiewność oraz trwałą strukturę. Najlepszy kompost otrzymuje się z liści drzew – klon, topola, lipa, brzoza, drzewa owocowe. Mniej przydatne są liście o dużej zawartości garbników – orzech włoski, dąb. Fot. Brigitte Werner/Pixabay Palenie liści: czy zgrabione liście można spalić? Zanim poznamy odpowiedź na to pytanie musimy dowiedzieć się czy w naszej gminie jest kompostownia? Jeśli tak, to nie możemy sami pozbywać się resztek roślin, spalając je. Ustawa o odpadach mówi wyraźnie, iż: Dopuszcza się spalanie zgromadzonych pozostałości roślinnych poza instalacjami i urządzeniami, jeżeli na terenie gmin nie jest prowadzone selektywne zbieranie lub odbieranie odpadów ulegających biodegradacji, a ich spalanie nie narusza odrębnych przepisów. (1) W większości gmin liście można odwieźć do kompostowni (na własny koszt) lub zapakować w specjalne zielone worki i postawić przy śmietniku - wtedy odbierze je kompostownia. Warto jednak poznać zwyczaje i przepisy obowiązujące w naszej gminie. Jeśli w naszej gminie nie ma kompostowni to możemy spalić zgrabione liście, pamiętając o obowiązujących przepisach: (...) wypalanie słomy i pozostałości roślinnych na polach w odległości mniejszej niż 100 m od zabudowań, lasów, zboża na pniu i miejsc ustawienia stert lub stogów, bądź w sposób powodujący zakłócenia w ruchu drogowym, a także bez zapewnienia stałego nadzoru miejsca wypalania, nie jest dopuszczalne. (2) Pamiętajmy zawsze o tym, aby nasze ognisko było bezpieczne oraz nieuciążliwe dla nas samych i dla naszych sąsiadów. Nie wolno nam powodować nadmiernej ilości dymu i uciążliwego zapachu. Niektóre gminy wprowadzają całkowity zakaz palenia ognisk na swoim terenie, więc zanim rozpalimy ognisko warto to sprawdzić! 1 Ustawa z dnia 27 kwietnia 2001 r. o odpadach (Dz. U. z 2010 r. Nr 185, poz. 1243) 2 Rozporządzenie Ministra Spraw Wewnętrznych i Administracji z dnia 21 kwietnia 2006 r. w sprawie ochrony przeciwpożarowej budynków, innych obiektów budowlanych i terenów (Dz. U. Nr 80, poz. 563) Tekst: Redakcja zdjęcia w tekście: zdjęcie tytułowe: NickyPe/Pixabay Na lipę. Gościu, siądź pod mym liściem, a odpoczni sobie! Ściągną pod swoje drzewa rozstrzelane cienie. Tu słowicy, tu szpacy wdzięcznie narzekają. Biorą miód, który potym szlachci pańskie stoły. Że człowiekowi łacno słodki sen przypadnie. Jako szczep napłodniejszy w hesperyskim sadzie. Lipa to drzewo, które może dumnie rosnąć nawet przez kilkaset lat. Jeżeli będziemy regularnie popijać herbatę lipową, to i my będziemy żyć bardzo długo i zdrowo! Czy zwykłe drzewo może nam pomagać?Dlaczego lipa jest taka zdrowa?Z lipą pozbędziesz się problemów trawiennychLipa zwalczy każde przeziębienie!Uspokajające działanie lipowej herbatkiWpływ lipy na skóręJak parzyć herbatkę z lipy? Czy zwykłe drzewo może nam pomagać? Miesiąc lipiec wziął swoją nazwę właśnie od lipy – to wtedy drzewo kwitnie. Letnie kwiaty lipy pięknie pachną i są miododajne. Wydawać by się mogło, że lipa to drzewo jak każde inne. Jednak nic bardziej mylnego! Zielarze (a także producenci leków!) wykorzystują w głównej mierze kwiatostan dwóch gatunków lipy: drobnolistnej oraz szerokolistnej. Najlepsze są kwiatostany z drzew, które rosną z dala od drogi oraz innych zanieczyszczonych miejsc. Kiedy zbierać lipę na herbatkę? Najlepiej na samym początku jej kwitnienia, podczas suchej pogody. Następnie kwiatostany suszymy – jednak nie na słońcu, lecz w zacienionym miejscu. Właściwie wysuszony kwiat poznamy po przyjemnym miodowym zapachu oraz żółtobiałym kolorze. Już wiemy co zbierać i kiedy – sprawdźmy, dlaczego warto to robić! Dlaczego lipa jest taka zdrowa? Lipa zawdzięcza swoje zbawienne w skutkach działanie przede wszystkim prozdrowotnym substancjom, których w kwiatostanie lipy znajdziemy od groma, są to: Witamina C Witamina PP Sole mineralne Kwasy organiczne Garbniki Śluzy Fitosterole Flawonoidy Olejki eteryczne Wszystkie te substancje zebrane w jednym naparze powodują, że działanie herbaty z lipy jest wielorakie: wpływa ona na nas moczopędnie (dzięki czemu szybciej pozbywamy się z organizmu toksyn), lekko rozkurczowo oraz pobudzająco na produkcję soków żołądkowych. Z lipą pozbędziesz się problemów trawiennych Właśnie to zwiększone wydzielanie soków żołądkowych pomoże nam w przypadku zaburzeń metabolicznych lub trawiennych. Wypita herbata lipowa zmniejszy napięcie mięśni (działanie rozkurczowe), pobudzi produkcję soków trawiennych, wspomoże przepływ żółci do dwunastnicy. Lipa nie działa w przypadkach problemów trawiennych spektakularnie, ponieważ wszystkie te działania przebiegają bardzo łagodnie – jednak regularne popijanie herbatki z lipy pomoże nam w uregulowaniu całego procesu trawiennego. Lipa zwalczy każde przeziębienie! Nie przez przypadek w składzie wielu syropów na ból gardła znajdziemy lipę – ona naprawdę pomaga! Nic dziwnego, że już nasz babcie wykorzystywały kwiaty lipy, żeby leczyć przeziębienie. Lipa załagodzi nie tylko sam ból gardła, ale także pomoże pozbyć się chrypki oraz kaszlu, bo zawarte w lipie śluzy wspomagają odkrztuszanie. Popijanie herbatki z lipy powoduje pocenie, dzięki czemu szybko pozbędziemy się z organizmu toksyn. Lipa działa także moczopędnie – co jeszcze przyspieszy ten proces. Napar z lipy można stosować nie tylko na przeziębienie, ale również w poważniejszych problemach zdrowotnych: przy grypie, anginie, zapaleniu gardła. Ważny jest także fakt, że w lipowych kwiatostanach znajdują się związki śluzowe, które działają niczym naturalna osłonka zmiękczająca działanie innych związków. Uwaga – napotne i moczopędne działanie lipowego naparu może być bardzo intensywne! Dlatego nie zapominajmy o wypiciu w ciągu dnia kilku dodatkowych szklanek wody mineralnej. Nie warto czekać, aż zwykłe przeziębienie rozwinie się w coś gorszego – gdy tylko poczujesz pierwsze objawy choroby, od razu zaparz herbatę z lipy! Uspokajające działanie lipowej herbatki Jeżeli odczuwasz ostatnio mocny stres i wszystkim się przejmujesz, to usiądź i napij się herbaty z lipy – na pewno pomoże Ci ukoić nerwy. Herbata lipowa jest zalecana do picia zwłaszcza osobom starszym oraz młodzieży w przypadkach występowania nadmiernej pobudliwości lub stanów napięcia nerwowego. Lipowy napar może łagodzić stres także w innej formie niż herbatka do picia – wlej go do wanny podczas kąpieli, a zaśniesz szybciej i spokojniej niż zwykle! Wpływ lipy na skórę Skoro już wspomnieliśmy, że napar z lipy można wykorzystywać w trakcie kąpieli, to wspomnimy również o innych zastosowaniach zewnętrznych tej rośliny. Medycyna naturalna od zawsze wykorzystuje lipę i jej napar do okładów, płukanek, irygacji czy obmywania. Co istotne, lipa nie tylko pomaga naszej skórze w regeneracji, ale także uelastycznia ją i nawilża. Dzięki lipowym zabiegom łatwiej jest również pozbyć się łupieżu. Lipowy napar warto więc stosować w przypadkach świądu skóry, wszelkich podrażnień oraz w przypadkach niezbyt mocnych stanów zapalnych (np. po ugryzieniach owadów). Niektórzy używają także naparu z lipy do usuwania piegów lub dodają go do maseczek na twarz i do włosów. Jak parzyć herbatkę z lipy? Pamiętaj: żeby wyciągnąć z rośliny to, co najlepsze dla Twojego zdrowia, musisz wiedzieć, jak się z nią obchodzić. Dlatego nie zapomnij poniższych wskazówek w czasie zaparzania herbaty lipowej: W ciągu dnia maksymalnie pijemy trzy filiżanki herbatki z lipy – i to też nie jedna po drugiej, a rozłożone w czasie, pomiędzy posiłkami. Do filiżanki wsypujemy jedną łyżkę stołową suszonego kwiatostanu lipy i zalewamy wrzątkiem – nie dopuszczamy jednak do tego, żeby kwiaty gotowały się w wodzie. Filiżankę zakrywamy pokrywką i odczekujemy 20 minut, pozwalając herbatce porządnie się zaparzyć. Po zaparzeniu lipę odciskamy łyżeczką na sitku – najlepiej do ostatniej kropelki! Jeżeli korzystamy z herbaty w torebkach, to po prostu wyciskamy je palcami po przestudzeniu. Herbatkę z lipy słodzimy… miodem lipowym! Miód dodajemy dopiero, gdy napar jest przestudzony i ma temperaturę ok. 40 stopni. Oprócz miodu do smaku herbaty lipowej pasuje także sok malinowy oraz cytryna. Herbatka z lipy jest świetnym sposobem na przeziębienie, problemy skórne oraz trawienne. Wpisz ją do swojego jadłospisu na stałe i ciesz się zdrowiem! . 145 381 42 15 414 361 252 292